トンデンファームBセット

商品コード：TF-BR 冷蔵便

北海道 トンデンファーム（北海道 江別市）より、直下式炭火製法で頑固なまでにこだわりつづける職人の味をお届けします。

◆こだわりの製法


旨みが際立った炭火乾燥
本物の炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火であぶると、肉の表面にすばやくまんべんなく熱がゆきわたるので、肉の旨み成分を増す働きがあります。


じっくり燻す燻煙
強い炭火で旨みを封じ込めた後は、残り火を利用して、じっくりいぶす燻煙の工程。
この工程で肉に独特の深い香味が加わります。


職人技でおいしさを見極める
熟練の職人が一品一品かまどの火力を調整し、出来上がりを見極め、最良のおいしさでお届けしています。

◆セット内容

炭火焼ベーコン（スライス）：80g
荒挽ウインナー：100g
荒挽ソーセージ：70g
生ハムロース（スライス）：40g
ポーク ハンバーグ：90g×2
ご自宅用にはもちろん、贈答用としても多くの方から定評がある商品です。

ドイツ農業振興協会（DLG）金銀銅賞受賞商品が入った北海道トンデンファームの詰合せセットです。

価格：¥4,950 (税込) 送料無料