【#017】⑤丘珠町産 大作農園 札幌黄 5kg

商品コード:R017-5

札幌黄は病気に弱く、日持ちがしないなどの弱点がありながらも、一般に流通している玉ねぎ(F1種)よりも肉厚で柔らかく、加熱後の甘みが強く、糖度は一般的な玉ねぎが9度ほどであるのに対し、札幌黄は13度と果物並みの甘さが特徴のたまねぎです。
味が濃く、特に煮込み料理などに使うと深い味わいと辛さが消えて甘みが際立つことから、素材にこだわるシェフや食品関係者の間では根強いファンが多くいます。

【規格】
5kg Lサイズ

価格:¥3,434 (税込) 送料無料
獲得スタンプ:7個